為什么選擇我們？德信健安位于鄭州市高新區(qū)，有兩個(gè)生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)能力超過5000噸。公司產(chǎn)品涵蓋面制品、速凍食品、乳制品、肉制品、飲料五大系列、50多個(gè)花色品種，主要產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)20%以上……
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肉丸改良劑
作用及特點(diǎn)
1、有效強(qiáng)化肉蛋白的質(zhì)量，提高持水性，增加肉丸的彈性和脆性。
2、防止皺縮和凹陷現(xiàn)象發(fā)生。
3、具有良好的膨松效果，增大制品的體積。
4、有效乳化脂肪，促進(jìn)良好的質(zhì)構(gòu)形成，提高感官品質(zhì)。
添加量和使用方法：
一般為食品用量的0.1%－0.2%，將本品溶于水中，攪拌均勻后加到制品中即可。
